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再补贴三五年!月亏近亿的瑞幸咖啡底气在哪?

日期:2019-04-24 15:45 来源:资讯 作者:34353羸彩天下

  览潮网4月3日讯(通信信息报记者叶晨晖)一年烧钱超8亿卖咖啡的瑞幸,日前被爆出连咖啡机、奶箱等都需要拿去抵押。

  天眼查数据显示:4月1日,瑞幸咖啡(中国)有限公司新增一条动产抵押信息。抵押权人为中关村科技租赁有限公司,被担保债权数额为4500万元。瑞幸的动产抵押物均为咖啡机、奶箱、粉仓。瑞幸咖啡回应称,这是一笔常规的设备融资租赁,符合瑞幸轻资产运营的大思路。通过设备融资租赁等创新金融工具的应用,可以保证瑞幸资产价值最大化。

  瑞幸咖啡自2017年底成立以来,在一年多的时间里开出2000家门店,烧了8亿多人民币,瑞幸速度在中国咖啡史上前所未有。2018年12月瑞幸咖啡宣布完成2亿美元B轮融资,投后估值22亿美元。而此前在被曝光的融资商业计划书中则显示,2018年前9个月,瑞幸咖啡累计销售了8500万杯,销售收入3.75亿元,净亏损8.57亿元。

  瑞幸的亏损上了微博热搜和百度热搜,在摩拜和ofo等“前辈”的阴影笼罩下,媒体及投资机构开始热衷于给瑞幸算账。

  简单来算,去年前9个月,瑞幸销售收入3.75亿,除以8500万杯,平均每杯咖啡销售价格4.4元;如果用8.57亿净亏损计算,瑞幸卖一杯咖啡差不多要亏10块钱。

  “瑞幸是咖啡界的拼多多吗?”这个是乐观者的问题。强大的流量获取能力,从咖啡品牌扩充到快餐、轻食甚至更多的品类,看好瑞幸的人甚至认为,瑞幸有可能会成为“全家(family)”的互联网版本。

  “是不是另一个ofo?”是悲观者的问题。不断亏本烧钱圈用户,再寻求长期回报,是ofo走过的路,这个模式能运行的前提必须有持续输血的资本。看空瑞幸的人认为,一旦断供,则万劫不复。

  一年之内2000家门店落地开花,瑞幸的大迈步,是其前辈星巴克辉煌时期也做不到。但大量开设店面所产生的成本压力,对任何创业公司而言来讲,是巨大的。

  首先,瑞幸咖啡门店的沉没成本据估算在30万元左右,其中包括价值为8-12万元的Schaerer和Franke全自动咖啡机,以及门店装修包括其他电器设备、家具等。按照两年运营来计算,每个月卖出6000杯咖啡,每杯咖啡的设备和装修成本为2.43元。

  另外,门店运营成本,包括物料、人工、水电等等,每个月也要数万元的费用。平均到每月6000杯的销售数量中。每杯咖啡分担成本也要8元以上。

  再加上各种营销费用、补贴等,瑞幸咖啡的固定成本应该在10元以上。再加上大量的优惠券、首杯免费以及满减的存在更是拉低了瑞幸咖啡的平均售价。根据亏损额/杯数推测,瑞幸每卖一杯咖啡就要亏损23元。

  但根据瑞幸咖啡的规划,未来相当长的一段时间仍需要通过烧钱换市场。3月11日,瑞幸咖啡通过其官方微信,公布了新一轮为期10周的现金补贴方案:每周通过瑞幸咖啡App消费满7件商品的消费者将参与到“瓜分500万现金”的活动中,每周日通过其官方微信提现。活动自3月11日至5月19日为期十周,活动总现金额高达5000万元。

  据相关机构数据显示,中国咖啡市场是一千亿以上的市场,目前每年以15%以上的速度在增长,如果从每个人的消费杯数来看,中国人均年消费不到5杯的水平还有很大的提升空间。瑞幸试图开辟出一条全新的互联网咖啡登顶之路,有人关注此举是成是败,也有人关注他们的行进过程。

  愉悦资本创始合伙人同时也是瑞幸咖啡投资人的刘二海近期撰文称,瑞幸能够发展如此迅速,除了用资本“烧钱”助推外,另一个原因是互联网、移动互联网以及由此构建的移动支付,商家实现了与大量个体用户直接沟通,整体提升了价值创造效率。

  牛奶供应商高管杰瑞这样说道,身处产业链条中,34353羸彩天下他对整个产业的动向敏感而熟悉,在杰瑞看来,瑞幸的出现搅动的不止是整个咖啡消费市场,更是整个产业链,更为确切地说是做实业的产业链上下游商家。

  中国咖啡市场发展还相对落后。”从事精品咖啡运营的陈帆认为,瑞幸的出现对“整个咖啡行业来说是一件好事,因为它让消费者拿到咖啡的限制条件降低了,门槛降低了,能让更多的人接触到咖啡。”

  不过当提及到瑞幸咖啡的盈利周期时,不少咖啡行业投资人表示仍需观望。“一切商业模式都是为了满足消费者的需求,而成本机构和消费结构都可以慢慢优化。”1349cc赢彩天

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